Graines de Goya shima gokoro

Le goya shimagokoro est large et fait entre 25 et 30cm pour un diamètre de 8 à 10 cm. Il pèse environ 400g et parfois jusqu'à 600g. Cette espèce de goya est moins amère que les autres types de goya et possède une pulpe épaisse et juteuse. Il existe plusieurs façon de la préparer: en salade, frit, pour la confection de soupes... La vitamine C qu'elle contient résiste à la cuisson et s'avère efficace pour lutter contre la chaleur de l'été.

Quantité : 5 graines

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