Graines de Goya Junpaku

Le junpaku goya d'Okinawa est large, peut faire entre 25 et 30 cm de long pour un diamètre de 7 à 8 cm et pèse environ 400g et parfois jusqu'à 700g. Le fruit est de couleur blanche. Il est moins amer que les autres types de goya et à une pulpe épaisse et juteuse. Il est recommendé de le couper en tranches, de refroidir ces dernières dans de l'eau glacée et de les égoutter avant de les déguster avec une mayonnaise. On peut aussi l'utiliser pour la confection de soupes. Contient beaucoup de vitamine C. Parfait pour les chaudes journées d'été.

Quantité : 10 graines

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