Poudre de Beni Imo (patate sucrée violet)

Cette farine de Beni Imo est utilisée pour la confection de gâteaux, croquettes, crêpes, biscuits et même dans la crème glacée. Le beni imo fait partie de l'alimentation saine des habitants d'Okinawa. Le Beni Imo est une patate douce sucrée de couleur violet qui provient de la région de Yomitan sur L'ile d'Okinawa. Contient beaucoup d'antioxydant. Riche en bêtacarotène et apporte aussi des fibres, du fer, du potassium, de la vitamine C et du zinc. Son taux élevé de vitamine E est bénéfique pour la peau, le cœur et la fertilité. Avec 25% de glucides, c’est une excellente source d’énergie.

100% cultivé et fabriqué à Okinawa (Yomitan)

- Poids net : 1 kg

Vous pouvez trouver une excellente recette de Beni Imo

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