Algues umibudo

Cette algue appelée caviar vert ou raisin de la mer est conservée dans de l'eau de mer venant des profondeurs des océans. Umibudo qu'on appelle aussi raisin de mer fait partie de l'alimentation saine des habitants d'Okinawa. Avant de servir, laver légèrement pour enlever l'eau de mer et laisser égouter 2/3 minutes à température ambiante. L'umibudo se déguste tel quel avec une sauce de votre choix. Une façon populaire de la manger et de la tremper dans une sauce au soja mélangée à du wazabi comme pour les sushis. On peut aussi le mettre au dessus d'une salade pour une présentation originale. Épatez vos amis ! Important : Ne pas conserver au frigo.

- Quantité : 50g

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