Beni Imo
Le Beni Imo est une délicieuse patate douce de couleur violette traditionellement utilisée à Okinawa.
Beaucoup de plats peuvent être créés à partir du beni imo tel que gâteaux, glaces, farine, friandises…
Le village de Yomitan, situé sur l’île principale, est spécialisée dans la production de beni imo ayant une chair particulièrement violette et savoureuse.
Nous proposons de nombreux produits à base de beni imo comme les Mont Blanc au beni imo, les tartelettes au beni imo, les mini tourtes au beni imo, les Buns au beni imo, les Fruit pie beni imo…